Heimatlexikon Thaleischweiler-Fröschen – 1735 - Beginn der Gastronomie

Datem - Fakten - Zahlen

1735 - Beginn der Gastronomie

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Kategorie: Daten - Fakten - Zahlen
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Erste Schank- und Schildwirtschaften



In den Jahren 1735/36 wird die Gastronomie in Thaleischweiler erstmals erwähnt. Wie damals üblich wurde die Schankerlaubnis und das Schildrecht (Anbringen eines Schildes, das auf den gastronomischen Betrieb hinweist) an den Meistbietenden versteigert. Da es in Thaleischweiler zu dieer Zeit zwei Herrenhäuser gab, wurden auch zwei Schildwirte "etabliert", einer im Unterdorf, das hanauisch war, und einer im leiningischen Oberdorf. Der erste Gastwirt Andreas Benois nannte seine Gastwirtschaft  "Zur goldenen Krone".

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